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出版社：中国农业出版社
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  • 食品安全与检验技术

    食品安全与检验技术

    杨翠峰主编  /  2017-08-01  /  中国农业出版社
    ¥12.5(4.9折)定价:¥25.5

    本书分五部分, 食品安全简介、食物中毒与预防、食品添加剂、食品安全选观、食品安全检验基础及检测技术。内容包括: 食品安全概述 ; 国内外食品安全概况 ; 食品污染及其预防 ; 食物中毒基础知识 ; 引起食物中毒的因素等...

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